Para o fim de semana...

Panquequitas!

Simples.

Para as panquecas, a proporção é de 1 pra 1.

1 copo de leite, 1 ovo, 1 copo de farinha, sal a gosto.

Na foto ela está com geléia de morango e requeijão...

Outra ideia é passar manteiga... Nada de recheios... tudo bem simples.

Enjoy!

Cor do dia:

Preto!

Alceu Valença - La belle de jour

Você usa...

...Coturno?

Estilo Amy de ser

Apesar dos pesares, inspirou muita gente!
Inspire-se!

Para o fim de semana...

Risoto de filé com shitake

Vamos à receita:

Refogar o filé cortado em tirinhas em azeite e alho. Depois juntar o arroz para risoto e ir colocando caldo de carne cada vez que secar (1 concha por vez), mais ou menos 1 litro para uma xícara de arroz. Essa parte demora um pouco.. o arroz deve ficar macio.

Quando estiver quase pronto, acrescentar o shitake em tirinhas também, uma colher de requeijão e um pouco de manteiga se quiser.

Para acompanhar, batata palha e saladinha de alface roxa com tomate seco.

Enjoy!

Cor do dia:

Cinza!

Queen - I'm going slightly mad

Você usa...

...Casaco boyfriend?

Esmalte da semana

Para o fim de semana...

...Batata recheada com camarões e shimeji

Começamos por cozinhar as batatas (fiz 4 grandes). Não deixe que elas fiquem muito molengas, só o suficiente para não estarem cruas, mas firmes para cortar e rechear.

Enquanto isso fazemos o recheio.

Refoguei alho e cebola no azeite, acrescentei bacon em cubinhos e em seguida os camarões limpos (cerca de 400g).

Quando tudo estiver bem cozidinho, juntar requeijão até ficar na consistência desejada.

Para a montagem, cavei as batatas no centro, acrescente uma fileta de queijo mussarela, por cima o recheio e queijo parmesão ralado para finalizar.

Forno para gratinar.

Enjoy!

Cor do dia:

Camel!